■■■　ホットコーヒー　■■■
�@ろ紙の側面を折り、次に底の部分を側面と逆方向に折ります。
�A底の部分を指先で軽く押し付け、両端の角をつぶします。（ドリッパーにろ紙を密着させる為）
�Bろ紙をぴったりとドリッパーに付け、コーヒーの粉を入れ、表面を平らにします。
�C１回目の注湯（お湯の温度は８５度位）
中央から外側へ円を描くように静かにお湯を注ぎます。
（量はサーバーに数滴落ちる程度です。）
�D約３０秒粉を蒸らしたら、２回目の注湯を始めます。
中央から外側へ円を描くように静かに注ぎます。
ろ紙の縁にお湯をかけないよう注意して下さい。
同様に４，５回目の注湯を行い量を整えます。
�E沸騰しないよう温めて、カップに注いで下さい。

　　　■■■　アイスコーヒー　■■■
�@ホットと同じように、それぞれの分量まで抽出する。
ホットよりもお湯を細くする。
�A氷をグラスの８分目まで入れる。
�B熱いコーヒーを一気に注ぎます。
�Cマドラーで縦方向に攪拌(かき混ぜる)して出来上がり！